Tag tomatoes benefits

টমেটোর আরো ৫ উপকারিতা

  আমরা সবাই ই টমেটো খেয়ে থাকি এবং পছন্দ করি । কিন্তু এর স্বাদ এবং রঙের বাহার এর বাইরেও অনেক না জানা গুনাগুন আছে । অনেকেই মনে করে এর তেমন কোন গুনাগুন নেই। কিন্তু অবাক করার মত ব্যাপার হল টমেটোয় শুধু ভিটামিন ই আছে তা নয় আছে বহুবিধ উপকারিতা । চলুন একে একে দেখে নেই সবগুলো ১। দরকারি সব ভিতামিনের উৎসঃ এক কাপ লাল পাকা / কাচা টমেটোয় প্রচুর পরিমানে (১৫০ গ্রাম) ভিটামিন এ, সি ,কে ও পটাশিয়াম আছে । প্রাকৃতিক ভাবেই টমেটোতে ফ্যট , কোলেস্টরল ও ক্যলরির পরিমান খুব ই কম । এতে আরও আছে ফসফরাস ,...

আরও দেখুন.

কিডনির ক্যানসার থেকে বাঁচতে টমেটো

কিডনি ক্যানসার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে টমেটো৷ নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে টমেটো কিংবা লাইকোপিন সমৃদ্ধ যেকোনো ফল বা সবজি কিডনির ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়৷ লাইকোপিন মূলত একটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট৷ এর কারণেই টমেটো, তরমুজ, আভুর ও পেঁপের লালচে রঙ হয়৷ মনোপজ হওয়া প্রায় ৯২ হাজার নারীর উপর এই বিষয়ে গবেষণা করা হয়৷ তাদের প্রত্যেকের খাবারে লাইকোপিন সহ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের গ্রহণের পরিমাণ সংগ্রহ করা হয়৷ গবেষণার অন্তর্গত ৩৮৩ জল মহিলার ক্যানসার আগে থেকেই ছিল৷ গবেষণায় দেখা যায়, যে মহিলারা লাইকোপিন...

আরও দেখুন.

টমেটো খাবেন যে ৫ কারণে...

কাঁচা টমেটো কিংবা টমেটো দিয়ে বাড়িতে তৈরি স্যুপ, সস্ বা সালাদ খেতে বললে কিংবা তরকারিতে টমেটো দিলে, আপনি কি উল্টো দিকে হাঁটতে শুরু করেন? সারা বিশ্বে পরিচালিত অসংখ্য গবেষণা কিন্তু টমেটোকে আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় রাখার বিষয়ে জোর দিচ্ছে। কারণ, টমেটোতে রয়েছে নানা পুষ্টি-উপাদান ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। নিয়মিত টমেটো খাওয়ার অভ্যাস আপনাকে রোগমুক্ত রাখে। আপনার স্বাস্থ্যকে রাখে সুস্থ ও সবল। যে কারণে আপনি টমেটোকে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করবেন, সে ধরনের ৫টি উপকারিতা নিচে উপস্থাপন করা...

আরও দেখুন.

রোগ প্রতিরোধে টমেটো

টমেটোর স্যুপ কিংবা টমেটো ফ্লেভারের চিপসের ভক্ত অনেকেই। কিন্তু একটি টমেটো খেতে বলা হলে মুখ কুঁচকে না করেন সবাই। অনেকে রান্নায় টমেটো খেতে পছন্দ করেন। আবার স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই আছেন যারা টমেটো পছন্দ করেন না। কাঁচা বা সালাদ খেতে গেলে টমেটোর সাথে খানিকটা লবন ও অন্যান্য অনেক কিছু মিলিয়ে খেতেই পছন্দ করেন সকলে। কিন্তু এভাবে লবণ বেশী খাওয়া হয় বলে ডাক্তাররা নিষেধ করে থাকেন। টমেটোর সবচাইতে ভালো উপকারিতা পাওয়া যায় যদি কাঁচা খাওয়া যায়। প্রতিদিন অন্তত ১ টি কাঁচা টমেটো আপনার দেহকে অনেক শারীরিক...

আরও দেখুন.